Menus

Terrine de l'Auberge

ou

Salade de chèvre chaud

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Plat du jour

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Dessert au choix sur la carte

L'oeuf bio de Léa mollet (épinards, parmesan, pickles de betterave, jambon cru)
ou
Gravelax de saumon, guacamole et mesclun de David 
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Noix de veau braisée à l'estragon 
ou 
Magret sauce au miel de Correns 
ou 
Poisson selon arrivage 
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Fromage ou dessert
au choix sur la carte

Foie-gras maison, gelée de Kalienka

ou

Entrée au choix sur la carte

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St Jacques snackées

à l'or rouge de Correns

ou

Agneau de Sisteron à l'infusion de romarin

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Fromage ou Dessert

au choix sur la carte

Gâteau de chèvre frais de Correns et betterave, huile d'olive et mesclun de Correns
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Poulet de Léa en fricassée forestière
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Oeufs au lait

Escalope de poulet à la crème 

+ dessert + boisson

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Voir également nos plats à la carte à partir de 16€

Oeufs au lait

Crème brûlée au grand-marnier

Viennois croquant au chocolat

Nougat glacé

Moelleux au chocolat au coeur fondant

Brochette d'ananas rôti au miel et à la lavande

Tarte aux pommes

Fromage

Glaces...